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蛋黄果之家

【海南馆】海南鸡蛋果25kg 新鲜热带水果蛋黄果

发布:admin04-18分类: 蛋黄果零售价格

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  蛋黄果(学名:Lucuma nervosa A.DC),又名狮头果、蛋果、桃榄、仙桃等,海南的热带水果之一。原产南美北部,属山榄科半落叶小乔木热带果树。果实球形,未熟时果绿色,成熟果黄绿色至橙黄色。果皮光滑,外果皮极薄,不易与果肉分离。中果皮肉质肥厚、柔软、蛋黄色,含水量少,味甜,似煮熟的鸡蛋黄,果肉要松软才好吃。种子通常1至2粒,近圆形或椭圆形。果实12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。蛋黄果全部都供生食用,以果实大、饱满、果皮橙黄、果肉柔软,富香气者为佳。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸,具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

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