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蛋黄果之家

花上几块钱买个冰镇椰子喝还是很解渴的

发布:admin04-17分类: 蛋黄果食用方法

  景区、街道上到处可见买椰子的商贩,椰子是岛上最常见的热带水果之一,成了热带地区不可缺少的风景。吃里面的椰肉,50年代广州始有栽培。喝完椰汁一定不要忘记让老板帮你把椰壳砸开?

  我国在20世纪30年代引入,蛋黄果原产古巴和北美洲热带,果实簇拥在一起,花上几块钱买个冰镇椰子喝还是很解渴的。高高的椰树随处可见,主要分布于中南美洲、印度东北部、缅甸北部、越南、柬埔寨、泰国、中国南部。既美味又不浪费。我国广东、广西、海南、云南和福建等热带南亚热带地区有零星种植。

  蛋黄果12月成熟,采收后需要后熟4~7天方可食用。蛋黄果倒卵形,长约8厘米,绿色转蛋黄色,无毛,外果皮极薄,中果皮肉质,肥厚,蛋黄色,可食,味如鸡蛋黄,故名蛋黄果。种子2~4枚,椭圆形,压扁,长4~5厘米,黄褐色,具光泽,疤痕侧生,长圆形,几与种子等长。花期春季,果期秋季。

  蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生植物,别称蛋果、桃榄、仙桃等,果实球形,未熟时绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气,含水量少,味略甜,味道口感介乎于番薯和榴莲之间,下面我们就一起来看一看蛋黄果什么时候成熟吧!

  蛋黄果喜温暖多湿气候,年均温24~27.5℃适宜。能耐短期高温及寒冷,40℃或1~2℃短时间植株不致受害。花期阴雨高温严重落花,果熟期忌低温,冬季低温果实变硬,颇能耐旱,对土壤适应性强,以沙壤土生长最好。

  蛋黄果是热带水果,果肉含糖29.1~30.5%、淀粉5.6~8.1%、粗脂肪1~1.14%,每100克果肉含维生素c24.3毫克。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。含有丰富的磷、铁、钙、维生素c、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸,具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

  脑血管意外亦称中风,病势凶猛,致死率极高,即使不死,也大多数致残,是急性脑血管病中最凶猛的一种。高血压患者血压越高,中风的发生率越高。

  新成立的联盟活力十足,一方面,充分发挥产业联合体的集中优势,在政府与企业间充当桥梁纽带作用,政府制定的产业政策第一时间通过联盟下达联盟成员,产业发展中遇到的困难及瓶颈,企业通过联盟汇总,向政府建言献策。同时,围绕品种引领、品质提升、品牌打造的产业发展战略,致力于打通产业上、中、下游,延伸产业链。依托专家团队,打造具有现代农业理念的百香果种苗繁育基地,为联盟成员提供品种纯正、脱毒的百香果种苗,维护福建百香果产业健康发展。

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