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蛋黄果之家

种子通常1至2粒

发布:admin05-15分类: 蛋黄果食用方法

  会导致腹泻便溏症状加重,女性在月经期间吃蛋黄果容易造成经期腹痛。腹泻便溏体质虚弱的人群也不能吃蛋黄果,它们吃了蛋黄果以后不易消化和吸收,它性质微寒,而且会让人类消化功能受损。还会加重肠胃负担,处于月经期间的女性也不能吃蛋黄果,

  没有完全成熟的蛋黄果不能吃,也是人们食用蛋黄果的重要禁忌,因为没有成熟的蛋黄果中含有一些有毒物质,它们会对人类肠胃产生明显刺激,容易导致腹痛和腹泻,如果购买回来的蛋黄果还没有熟透,可以对它进行催熟处理,等它完全熟以后再吃口感特别好,也不会对人体产生不良影响。

  蛋黄果是一种出产在热带的高营养水果,这种水果成熟以后外表为金黄色,而且外观与蛋黄十分相似,人们根据它的这些特点把它定名为蛋黄果。蛋黄果口感鲜嫩,味道清香,滋味甘甜,人们食用以后对身体有诸多好处。但蛋黄果并不适合所有人,而且它在食用时还有诸多禁忌存在。

  6月9日上午,记者在泰州市植物科普馆见到了这株番茄树,只见2米多高的架子上,挂满了番茄树的藤蔓,一直拖到接近地面。层层绿叶中,红彤彤的小番茄挂满了枝头。经过技术员的清点,足有2000多个。走到架子下面,在一个方形的种植容器里,一根主茎向上生长,长到架子顶部向四周铺开,从架子边缘垂下。科普馆技术员介绍,这株番茄现在如果全部铺开,覆盖面积可以达到40多个平方。

  平时人们吃蛋黄果时,要注意只吃它现在的果肉里面的果核一定要丢掉,因为蛋黄果果核中含有一些有毒成分,人们如果把它的果核吃下去,会吸收过多有毒物质,容易让人体出现中毒。蛋黄果不丹果和禁止吃,果皮也禁止食用,它的果皮中有多种不易消化的成分,人们食用以后会加重肠胃负担。

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  蛋黄果口感诱人,营养丰富,它的使用价值特别高,但生活中那些年龄较小的婴幼儿却不适合吃蛋黄果,因为婴幼儿的肠胃还没有发育,完全消化功能较弱,如果他们吃了蛋黄果会加重肠胃负担,会让婴幼儿出现消化不良,严重时还会出现腹痛腹泻。

  不久前,我们神经外科为一位92岁高龄的脊膜瘤患者在全麻下进行了占位摘除术。术后恢复良好。该患者半年前开始腰部出现疼痛不适,并时常伴有双腿发麻走路不利索等症状,当时外院以“骨质疏松”进行对症治疗,病情没有好转。转来我院检查,腰椎核磁共振显示“T9-10髓外硬膜下占位,脊膜瘤可能”,也就是说该患者腰痛是由椎管内脊膜瘤引起的。

  【学名】蛋黄果Lucuma nervosa A.DC.【又名】狮头果、蛋果、桃榄、仙桃。【科属】山榄科Sapotaceae蛋黄果属Lucuma【特性与特征】常绿小乔木,高7~9 m,树冠半圆形或圆锥形;主干、主枝灰褐色,树干坚韧,树皮纵裂,嫩枝被褐色短柔毛。叶互生,螺旋状排列,厚纸质,长椭圆形或倒披针形,长26~35 cm,宽6~7 cm;叶缘微浅波状,先端渐尖;中脉在叶面微突起,在叶背则突出明显。花聚生于枝顶叶腋,每叶腋有花1~2朵;花细小,约1 cm,4~5月开花。肉质浆果,形状变化大,果顶突起,常偏向一侧;未熟时果绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,长5~8 cm,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄,且有香气。【分布状况】蛋黄果原产古巴和南美洲热带,主要分布于中南美洲、印度东北部、缅甸北部、越南、柬埔寨、泰国、中国南部。中国在20世纪30年代引入,50年代广州始有栽培。我国广东、广西、云南南部和海南有零星栽培。【繁殖】蛋黄果喜温暖多湿气候,年均温24-27.5℃适宜。能耐短期高温及寒冷,40℃或1-2℃短时间植株不致受害。花期阴雨高温严重落花,果熟期忌低温,冬季低温果实变硬,颇能耐旱,对土壤适应性强,以沙壤土生长最好。按果实形状可分为圆果形或卵圆形、桃果形和纺锤形3个类型。用高空压条、芽接及实生繁殖法均可。种子在播种前必须浸水一天,苗床要遮荫保湿。以背北向南、阳光充足及风寒害小的地方为宜,株距4-6m。【用途】热带水果。果肉含糖29.1-30.5%,淀粉5.6-8.1%,粗脂肪1-1.14%,每100克果肉含维生素C24.3mg。树姿美丽,适合作庭园栽培。去了皮就能吃了,肉和蛋黄一样,吃时不要太大口,避免噎着.蛋黄果植株高3至6米,为小型乔木。树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色,单叶互生,叶片纸质,狭椭圆形,两面平滑有光泽。花较小,1至4朵聚生于叶腋。未熟果为绿色,成熟时为橙黄色或橙红色。果皮光滑,外果皮极薄,不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色,含水量少,味甜,似煮熟的鸡蛋黄。种子通常1至2粒,近圆形或椭圆形。果实12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。果实主要鲜食,也可制作果汁、果酒、果酱等。蛋黄果具有早产、稳产的特点,能耐高温干旱,耐湿能力也很强。在年平均温度20℃左右,年降水量1300毫米左右的地区,生长结果良好。蛋黄果对土壤要求不严,病虫害极少,通常用种子繁殖。

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