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蛋黄果之家

老熟枝条黄褐色

发布:admin04-21分类: 蛋黄果栽培储存

  1、 要选择干净土壤栽植,保持田间土壤含水量,防止积水,远离各种瓜类,茄果类蔬菜与香蕉,及时清除烧毁病叶、病枝。

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  你说的台湾鸡蛋果(还有一种也叫鸡蛋果,不过是海南鸡蛋果),在台湾叫百香果,在台湾通常是用来冲泡成饮料喝的,或是搭配冰品吃的,如果要直接吃果肉,核通常是不吃的,但吃了也不会怎样

  紫色百香果皮也含有一种称为氰苷的化学物质。可以与酶结合形成有毒的氰化物,因此存在潜在毒性。所以坚硬的外皮通常不可直接食用。

  其实,我吃过的鸡蛋果就有两种,而且差别很大!一种是在粤西吃的,鸡蛋果呈鸭蛋形,与鸭蛋大小差不多,熟后呈蛋黄色。要挑能捏得有点软的才能吃,剥去外皮,吃里面的黄肉,肉质很细腻,口感像吃蛋黄,又有点像栗子。核很大很硬,不能吃。另一种是在惠州吃的,又叫百香果,西番莲,形状大小像乒乓球,熟后呈淡黄色,闻起来气味有点像番石榴。外皮较厚,里面很空(有点像水葡萄),内有一个囊包,包裹着果肉。就吃里面的果肉(有点籽,可吃),很多汁,酸酸甜甜的很好吃,就像喝橙汁一样,且味道很特别。我看有的人干脆开个洞挤着吃里面的汁,简单。

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  鸡蛋果?不会吧~这东西只听说营养价值很高 而且还能入中药的啊 不会有毒估计多吃了有点上火或过敏?鸡蛋果又叫西番莲、洋石榴等,是西番莲科西番莲属藤本果树,主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年。果实主要用于加工果汁饮料,有“果汁之王”的美誉,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。鸡蛋果的根为肉质根,茎具攀缘性,多为绿色,髓部中空,节间光滑,有卷须。叶片掌状三裂,有锯齿,光滑,呈深绿色,叶脉突出,叶常绿。花型硕大美丽。果实为浆果,果皮革质坚韧,光滑。果肉间充满黄色果汁,似生鸡蛋黄。果汁含量40%左右,加工出汁率28%至33%。鸡蛋果喜温暖湿润环境,在年平均温度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地区生长旺盛,易获得丰产。鸡蛋果栽培中需搭棚架,才能获得高产,一般亩产1吨左右,产果期在8至12月。蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树,因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸,含水量67%至73%,可食率71.3%至78.6%。蛋黄果植株高3至6米,为小型乔木。树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色,单叶互生,叶片纸质,狭椭圆形,两面平滑有光泽。花较小,1至4朵聚生于叶腋。未熟果为绿色,成熟时为橙黄色或橙红色。果皮光滑,外果皮极薄,不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色,含水量少,味甜,似煮熟的鸡蛋黄。种子通常1至2粒,近圆形或椭圆形。果实12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。果实主要鲜食,也可制作果汁、果酒、果酱等。蛋黄果具有早产、稳产的特点,能耐高温干旱,耐湿能力也很强。在年平均温度20℃左右,年降水量1300毫米左右的地区,生长结果良好。蛋黄果对土壤要求不严,病虫害极少,通常用种子繁殖。中文名:鸡蛋果【药 名】:鸡蛋果【拼 音】:JIDANGUO【来 源】:为西香连科植物鸡蛋果的果实。【功 效】:宁心安神、活血止痛、涩肠止泻。【主 治】:用于心血不足之虚烦不眠、心悸怔忡等症。用于妇女血脉阻滞之月经不调、经行不畅、小腹胀痛、痛经等症。用于脾胃虚弱久泻、久痢、暖痛、腹泻等症。

  2. 切分。所谓蛋黄果,从中间切开后是确确实实的蛋黄色,可谓是名副其实。另外,蛋黄果的核一般为多个,并且个头很大,切时需注意。

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